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久しぶりの更新となりました。

ご無沙汰しております。
約一ヶ月ぶりの更新!
GWの少し前くらいから
アレルギーやら風邪やら喘息やら腰痛やら・・・
プチ病のスパイラルで体調が悪く
更新する気力がもてませんでした。

授乳中なのであまり薬は飲みたくない!
と頑張ってしまったものだから
長引かせてしまって
結局病院通いでお薬まみれに

あぁ、、、
こんなことなら初期の段階で
とっとと病院のお世話になっておけばよかったぁ~~~
と後悔しています。

後悔先に立たず!
後の祭り!
そんな感じ。

と今さら悔やんでも仕方ないんだけどね・・・。


未更新中に食べたランチです。
調子よくなったら更新しよう♪と
写真は撮ってみたものの・・・
パソコン立ち上げる気にもなれず・・・

数時間前のことすら思い出せないことがある近頃
数週間前に食べた料理のことなんて
レシピはもちろんのこと
どんな気持で作ったのか
もろもろのこと
ほとんど覚えておりませんが
せっかく撮ったので写真だけでも載せておこうということで
よろしくお願いします<(_ _)>


20100416IMG_3299.jpg
■キムチチャーハン
義父が鶴橋で購入してきてくれたキムチを使って作ったもの。
具とご飯とキムチのバランスが上手く出来て美味しかったような気がする!

20100419IMG_3560.jpg
■ほうれんそうとツナの超ヘルシーカレー
義父の作ったほうれんそうを消費するために作ったカレーなんだけど
完全ノンオイルで作ったからダイエットにぴったり。
でもほうれんそうの量が多すぎたのか、、、少し青臭かったような気がするなぁ。

20100420IMG_3568.jpg
■オイスターマヨネーズ焼きそば
マヨネーズで炒めてオイスターソースで味付けをしたと思います。
ソース焼きそばも塩焼きそばもすきだけどオイスターソース味も好き!

20100515IMG_3848.jpg
■海鮮風!?チャーハン
海鮮風なんて書いてしまったけども
竹輪を刻んで入れただけ。
でも練り製品っていい出汁でるし優秀よね!?
安い!上手い!!かしこぉ~~~い!!!
家計を預かる主婦の強い味方です。

こうやって振り返ってみると
我が家のランチはチャーハン率高し☆
のようだけども
実際のところは
納豆ご飯と卵かけご飯率が勝っております。
バランス良く食べなきゃと思うんだけど
ランチは簡単で手っ取り早いのがベストです。



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それからHappyManiaxへお越しくださる皆様へお願いです!
今後しばらくの間のブログ活動ですが・・・
更新の方は無理のない範囲で出来るだけ続けたいと思っています。
ご訪問も皆様の美味しいお料理やスィーツ・楽しいお話を見る読むのが
楽しみなので出来るだけさせていただきたいと思っておりますが、
足跡のみ!応援のみ!短コメ!のような形をとらせていただくことが
増えるかもしれませんがどうぞご了承願います。
コメレスの方は今はブログをお持ちの方はブログ先にてお返しを
させていただいてますが、今後は質問等以外はお休みさせてもらうことに
なるかもしれませんがどうぞご了承願います。

身勝手ではありますが、このような形をとらせていただくことにいたしました!
こんなHappyManiaxですがこれからもどうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>


最後まで読んでくださってありがとうございました。。。
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Author:HappyManiax
旦那くんとBon(長男)と夏(Mix猫)の
3人+1猫で暮らしています。

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手づくり色々/雑貨屋散策
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おうちで本格アジアごはん (レタスクラブムック―ふたり暮らしのレシピ)
ベトナム料理を中心としたアジアごはん
工程が丁寧に載っていたり、調味料の説明や使い方が載っているので、使い方次第でお料理の幅が広がりそうです。

干し野菜のすすめ
こんなものまで干せちゃうの!?
発見がいっぱいです!!

常備菜―つくりおきのおかずと展開料理 (わたしの保存食)
備えあればうれいなし!!
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手縫いで本格的な革バッグが作れます。
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kcud(クード) スリムペダル
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